Catering
För festen, bröllopet, middagen eller evenemangen
Från festen och bröllopet till middagen eller stora evenemang, vi levererar mat som imponerar och skapar glädje vid bordet. Låt oss ta hand om maten, så kan du och dina gäster fokusera på att njuta av stunden.
Smårätter/snittar/mingel
-Laxrulle med pepparrot & dill
-Mini-brioche med rostbiff, pepparrot & picklad rödlök
-Caprese-spett med mozzarella,
körsbärstomat, oliv & basilikaolja
-Skagenröra på kavring
-Pepparsalami med parmesankräm och hasselnötter
Pris: Tre st 209 kr en st 89 kr
Mingelplanka
Urval av charkuterier och ostar, oliver, cornichons, bröd & dippsåser. (Serveras som mindre planka – perfekt för mingel)
Pris: 159 kr/person
Temabufféer
(Pris per person)
Småländsk buffé
Kroppkaka,ostpaj, sill, kallrökt lax,
potatissallad, bröd & smör.
Pris: 239kr
Medelhavsbuffé
Kycklingspett, tzatziki, oliver, tomatsallad,
rostade rotsaker, bröd& smör.
Pris: 249kr
Badholmens buffé
Grillad pluma av ibericogris, örtstekt potatis,
coleslaw, rostade grönsaker, BBQ-sås & aioli.
Pris: 269 kr
Varma rätter
Portionsleverans
(pris per portion exklusive moms)
Helstekt fläskfilé
med pepparsås,
rostad potatis och haricots verts.
Pris: 179 kr
Ugnsbakad torskfilé
med vitvinssås,
dill, citron och potatismos.
Pris: 189 kr
Kycklingfilé
i örtig citronsås med ris
och rostade grönsaker.
Pris: 169 kr
Wallenbergare
med potatispuré,
gröna ärtor, lingon och brynt smör.
Pris: 179 kr
Vegetarisk lasagne
med grillade grönsaker,
spenat och mozzarella.
Pris: 149 kr
Chicken Tikka
marinerad kyckling med ris
och krämig kryddad tomatsås.
Pris: 169 kr
Mackor, sallader & wraps
Mackor
Räkmacka ’Badholmen’ – handskalade räkor, surdegsbröd, ägg, majonnäs, citron.
Pris: 199kr
Rostbiff på danskt rågbröd –
remoulad, rostad lök, saltgurka.
Pris: 189kr
Vegetarisk ciabatta –
grillade grönsaker, färskost, basilika.
Pris: 149kr
Sallader
Caesarsallad – kyckling, bacon, parmesan,
romansallad, krutonger, dressing.
Pris: 179kr
Medelhavssallad – Fetaost, oliver, tomat, gurka,
rödlök, örtvinägrett, bröd & smör.
Pris: 159kr
Wraps
Kycklingwrap – currydressing, sallad, paprika, spenat.
Pris: 99 kr
Planka
Badholmens Planka
Örtmarinerad kycklingfilé, rostbiff, brieost & lagrad hårdost, potatissallad, pastasallad, grönsallad, marinerade oliver, cornichons, bröd & smör samt två sorters såser.
Pris: 259 kr per person
Fikaalternativ
Klassisk fika
Kaffe/te, kanelbulle & småkaka
Pris: 69 kr
Lyxfika
Kaffe/te, chokladboll
alt morotskaka & färsk frukt.
Pris: 99 kr
Konferensfika
Kaffe/te, ostsmörgås.
Pris: 99 kr
Konferensfika L
Kaffe/te, smörgås & energibar.
Pris: 129 kr
Kaffeleverans
Färskbryggt kaffe i termos, inkl.
mjölk, socker, muggar & servetter.
Pris: 35 kr per person (min. 10 pers)
Dryck & läsk
Alkoholfritt
Mineralvatten Naturell, Citron eller Päron
Lättöl
Alkoholfri öl Lager eller IPA
Läsk -Coca-Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite
Must (säsong)
Pris: 29–49 kr
Dryckespaket (kylt, levererat i back/kylbox):
Enligt offert
Möjlighet att lägga till vin/öl/cider via restaurangen.
Boka er catering från oss!
Leverans & villkor
Minsta beställning: 10 personer.
Leverans inom Oskarshamn: enligt överenskommelse
Specialkost: ordnas vid förbokning
Pris för utkörning: 300kr inom Oskarshamns stadskärna
För bokning eller förfrågning, kontakta oss på info@badholmen.se